Resep Leunca Tempe

Resep Leunca Tempe – Halo pemirsa di rumah. Apa yang anda pikirkan ketika di dapur anda ada tempe. Mungkin anda sudah pernah mencoba resep tempe bacem, tempe mendoan, tempe orek dan lainnya.

Tapi apakah anda sudah pernah mencoba resep leunca tempe? Atau mungkin baru kenal kali ini?

Yulk kita ulas!

Bahan Leunca Tempe

  • 200 gram tempe
  • 150 gram leunca

Bumbu Leunca Tempe

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 12 gram kencur
  • 6 cabe rawit
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 sendok teh gula

Cara Memasak Leunca Tempe

  • Potong tempe dengan bentuk dadu
  • Siapkan leunca yang sudah bersih
  • Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kencur sampai halus atau masih kasar (sesuai selera)
  • Goreng tempenya, lalu tiriskan
  • Tumis bumu yang sudah diulek sampai rata
  • Masukkan tempe ketika bumbu sedapnya tumis sudah semerbak
  • Masukkan leunca, kemudian oseng terus sampai matang (untuk tingkat kematang leunca sesuai selera)

Leave a Reply