Resep Tumis Tempe

Resep Tumis Tempe – Mungkin diantara para moms ada yang bingung memasak tempe. Mau diapakan tempenya? Atau mungkin sebelumnya sudah mencoba resep tempe bacem, tempe mendoan, dan tempe orek, sehingga perlu mencoba resep lainnya.

Nggak usah bingung bagi para ibu dirumah, kita akan mengupas masakan baru yaitu resep tumis tempe. Mungkin ada yang sudah tahu dan ada yang belum. So, cobain aja!

Bahan Tempe Tumis

  • 200 gram tempe
  • 3 cabai hijau panjang
  • 3 cabai merah panjang
  • 3 cabai rawit supaya tambah pedas (opsional)
  • 2 Sendok makan kecap manis

Bumbu Tempe Tumis

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak Tempe Tumis

  • Potong tempe seperti dadu denga panjang 1,5-2 cm
  • Potong cabai hijau dan merahnya dengan serong
  • Cabai rawitnya bisa diiris atau diulek
  • Geprek itu lengkuas yang sudah disiapkan
  • Haluskan dengan ulek bawang merah, bawang putih dan merica. Ini yang disebut halus
  • Siapkan tempat penggorengan, masukkan 2 sendok makan minyak, kemudian panaskan
  • Masukkan bumbu halus, daun salam, garam, gula pasir, lengkuas untuk ditumis
  • Masukan tempe yang sudah di potong-potong, diaduk, lalu tambahkan sedikit air
  • Masukkan kecap manis secukupnya
  • Aduk terus hingga bumbunya rata dan meresap
  • Untuk masak ini, jangan nyalakan api terlalu besar
  • Aduk terus dan tunggu sampai airnya berkurang dan menyusut

Inilah resep tumis tempe dan bagaimana cara memasaknya. Bukankah ini sangat simpel dan gampang? So, jangan ragu untuk mencobanya di rumah masing-masing. Bagi anda yang nggak pernah masak dan mau mencobanya, silahkan dipraktekkan karena ini cukup sderhana untuk pemula.

Leave a Reply